2016ラーメンWalker千葉


内容

食材の下処理を丁寧に行い、じっくり6時間かけて炊きだしたスープは豚の旨味があふれる。ゴマ油に醤油ダレ、スパイスを絡めた白髪ネギが味を引き締める

1988年創業時より、老若男女問わず多くのファンから愛されてきた店。駅から離れた立地にもかかわらず、時間帯によっては行列が出来るほど。自慢の豚骨スープは濃厚ながらスッキリしていて、県内で豚骨ブームが起きる前から守っている伝統の味わいだ。