ぴあ千葉食本(2012→2013)西船店


内容

老舗の味を受け継ぐトンコツスープは濃厚なのに後味スッキリ!

赤を基調にした店内は老舗の風格。週末は行列覚悟で臨もう

これがこだわり!
本店の名物である特製ダレで和えた白髪ネギはもちろん継承。他店には真似できない風味と触感を生む。欠かせないアイテムだ。

中野木の人気店が西船橋に進出
老舗行列店「ラーメンかいざん」初の支店が西船橋に登場。手間を惜しまずトンコツを仕込み上質の背脂を足したスープは、酒井製麺の中太麺や肩ロースチャーシューとの折り合いも文句なし。