ラーメン王国(2011年)


内容
醤濃厚豚骨背脂醤油スープで
行列の絶えない店!

「開業以来22年間、売り玉数を増やし続け、行列の耐えない老舗店です」と店主の猪原さん。人気のかいざんラーメンは、秘伝のスパイスであえたからくない白髪ねぎがたっぷり乗り、自慢のチャーシューが2枚、のり、わかめが彩りを添える。じっくり煮込んだ豚骨背脂醤油ベースの濃厚スープと酒井製麺の中太ストレート麺が、絶妙に調和する一杯だ。ネギメンマチャーシューメンはチャーシュー5枚、ドンと乗り、白髪ねぎとマッチ。これも注文が殺到する定番のメニューだ!